進化するカリフォルニアロール

商売柄カリフォルニアへの出張が多い

折からの健康食ブームで

日本食が人気

その中でも寿司が一番

以前カリフォルニアロールと言えば

海老フライをライスとアボガドで挟んだ程度の物だった

最近では様々な工夫が施され

日本で食べる巻物とは一線を画す

自称グルメの小生も

思わず舌鼓を打ってしまう始末

またカリフォルニアTripの楽しみが一つ増えた